うどんの紹介

今回は一般的なうどんの種類の紹介をさせて頂きます。

※参考にしてみて下さい。

・かけうどん⇒丼に入れたうどんに熱いつゆをかけたうどん。
・ぶっかけうどん⇒茹でた麺に湯きりして器に盛り
醤油やつゆをかけたうどん。
・釜揚げうどん⇒茹でた麺を水で締めないで、つゆにつけたり
醤油をかけたりして食べるうどん。
・きつねうどん⇒甘く煮た油揚げを載せたうどん。
・月見うどん⇒かけうどんに生卵をおとしたうどん。
・山かけうどん⇒山芋をすりおろしを載せたうどん。
・天ぷらうどん⇒天ぷら(エビなど)かき揚げを載せたうどん。
・力うどん⇒餅が入ったうどん。
・かやくうどん・五目うどん⇒鶏肉や野菜を複数入れたうどん。
・ざるうどん⇒茹でた麺を冷水で締めて、ざるなどの容器に盛り
つゆに付けて食べるうどん。
・つけ汁うどん⇒茹でた麺を容器に盛り、豚肉やきのこなどを
煮込んだ汁に付けて食べるうどん。
・煮込みうどん⇒麺をつゆで煮込んだうどん。
・焼うどん⇒麺を炒めて調理したうどん。

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